Tag: cochinita pibil

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    Si hablamos de la gastronomía mexicana no podemos dejar de hablar de Tacos. Pocos países tiene el estereotipo tan real. Sin duda es su comida nacional teniendo la tortilla de maíz como eje y gran sustituto del pan o pastas, tan comunes en otros países como Argentina. Cambiando su relleno, grosor y modo de cocción […]

  • Valladolid: nuestra última ciudad colonial mexicana y noche buena

    Blog México parte 31 Llegamos a Valladolid, la última ciudad colonial y con historia que visitamos en México. Ya estábamos cerca de la “Rivera Maya”, sector del caribe mexicano bastante cancunizado y recientemente desarrollado. Otra vez disfrutamos de la gastronomía yucateca y unos espectaculares helados franceses mientras dejamos el Camper a media cuadra de la […]

  • Merida: la capital yucateca es la ciudad de la alegría

    Blog México parte 30 Antes de llegar a esta ciudad, pasamos rápidamente por las Ruinas de Mayapán, en la que destaca la empinada escalinata de la pirámide principal que bajarla fue todo un desafío. En Mérida terminamos quedándonos como tres días, para visitar los sectores más pintorescos de la ciudad y probar la comida típica […]